(小黑/文)
从满地乱爬到蹒跚学步,从叼着奶嘴到坐上餐桌,隐藏在这些肉眼看得到的改变下,宝宝肠道中的细菌,也在发生着不可思议的变化,这些变化与他们的成长发育息息相关。
外表的改变,可以被影像记录,而肠道菌群的变化,可以怎样记录呢?
答案是:测便便。
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科学家们通常是这么做的:
• 长时间追踪一位或多位宝宝,从出生开始,每隔一段时间采集便便,并记录饮食、身体状态等数据;
• 通过DNA测序技术,对便便中的细菌组成进行分析,从而得出宝宝的肠道菌群变化过程。
通过这样的研究,科学家不仅掌握了细菌的变化规律,更重要的是能与宝宝成长规律结合起来,发现宝宝成长过程中的关键要素。其中有五个“第一次”,对肠道菌群的组成改变起到了关键作用。
第一次与细菌亲密接触
其实,宝宝与细菌的接触,早在羊水里就开始了。图片来源:Shutterstock友情提供
宝宝肠道中的第一批“不速之客”,通常是羊水中来自妈妈的细菌。这些细菌对胎儿成长有什么作用,科学家们还不是很明确,但随着研究越来越多研究的深入,我们会知道它们的确切功能。
不过,需要注意的是,羊水中如果存在某些“坏”物质,对宝宝的健康也有不好的影响。比如,羊水中存在的支原体和脲原体(注意,这货不是细菌),与宝宝的坏死性小肠结肠炎等发病相关。
所以,怀孕中的妈妈,你的健康对宝宝很重要。
第一次看到世界
出生4天时,剖腹产宝宝的菌群与妈妈相似度较低;母乳喂养12个月后,宝宝的肠道菌群组成变得与妈妈非常相似。原图来自:参考文献[1]
顺产:我的宝宝有更多的双歧杆菌,这可是极其重要的益生菌哦。
剖腹产:我生宝宝时不用用力……
顺产:剖腹产的宝宝有更高的患炎症性肠炎的风险哦。
剖腹产:我生宝宝时不用用力……
顺产:剖腹产的宝宝还有更高的肥胖倾向,更高的患乳糜泻的风险哦。
剖腹产:我生宝宝时不用用力……
顺产:……
其实,科学家们相信,剖腹产给宝宝带来的很多弊端,是和肠道菌群的失调有关的。顺产宝宝能从妈妈的阴道、肛门附近得到极其重要的“出生第一菌”,对肠道菌群的建立至关重要。
而剖腹产宝宝只能主要从空气中得到出生后的第一批细菌,可能是肠道菌群失调的主要原因之一。
第一次进食
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研究表明,母乳含有种类丰富的菌群,这些细菌会在宝宝的肠道内定居下来;另外,母乳中丰富的低聚寡糖,会促进宝宝肠道里有益细菌的繁殖。
WHO建议新生宝宝至少维持6个月的母乳喂养,如果可能,争取喂养孩子到自然离乳。原因之一就在于母乳让宝宝的肠道菌群健康成长,并促进免疫系统和神经系统的健康发育。
第一次吃固体食物
热烈欢迎热心肠先生的宝贝闺女Yomi出境。作者供图。
人是杂(chi)食(huo)动物啊,怎么能每天只喝奶?孩子长到六七个月大的时候,要开始添加辅食,这些辅食中可以加入米糊、水果、蔬菜以及肉类(辅食制作请参考专业人士建议)。
吃完东西就要消化,可是人的基因,并没有编码能够消化某些植物细胞壁多糖、纤维素、木聚糖的酶,所以我们每次吃水果蔬菜时,只得求助我们的细菌朋友了。宝宝们开始食用固体食物后,能够消化植物营养成分的细菌就开始大量繁殖。细菌消化这些植物成分,会产生短链脂肪酸等对人体具有重大作用的物质,从此,人和细菌更加和谐共生,相依为命。
第一次用抗生素
宝宝生病啦!用不用抗生素呢?
研究表明,宝宝的肠道菌群在抗生素的攻击下,还是比较坚挺的。不过,长时间给宝宝使用抗生素,或者过早在宝宝身上使用抗生素,都可能降低肠道菌群的多样性,从而给肠道病原体的产生提供机会。
比如,艰难梭状芽胞杆菌(Clostridium difficile)是一种常见的由于滥用抗生素导致肠道菌群失调而产生的病菌,可能引发严重腹泄(CDAD),严重者有致命危险。同时,给宝宝使用抗生素,还可能造成某些益生菌(如双歧杆菌、乳酸杆菌)的显著减少。
那什么时候用算过早?用多久算长时间呢?这时候当然是根据孩子的具体情况,听医生的啦。
下面这幅图全景描述了宝宝从出生开始到2-3岁肠道菌群的变化:
原图来自:参考文献[2]
说了这么多,到底为什么要关注孩子肠道菌群的变化呢?菌群发生改变的时候,是孩子成长的关键时间点,我们以前很难定量确定孩子的健康和营养状态,而现在,掌握了肠道菌群的变化,可以量化孩子到底发育得怎样,你给孩子的营养到底够不够、均不均衡。这其中的价值不言而喻吧?(编辑:odette)
参考文献
- Fredrik Bäckhed, Josefine Roswall, Yangqing Peng, et al., Dynamics and Stabilization of the Human Gut Microbiome during the First Year of Life,Cell Host & Microbe, Vol. 17, Issue 5, p690–703 (2015)
- Arrieta, Marie-Claire, et al. "The intestinal microbiome in early life: health and disease." Frontiers in immunology 5 (2014).
本文首发于微信公众号“热心肠先生”(Mr_Gut),经作者授权转载,本站发表时略有改动。
题图来源:CDHF/youtube