吃货的世界像大海一样辽阔,戳全文链接,带你去看看海底有哪些美味。
扇贝逃离天敌的秘密武器有两个:贝壳边缘凹陷处的一百多只眼睛,和闭壳肌迅速收缩舒张吸水吐水的游泳技能。发达的闭壳肌还是扇贝最好吃的部位,简单的煎、蒸抑或做成干贝煮汤都足以让贪吃的人类流下感动的口水。
来,看着我的眼睛……图片:wiki commons
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“不食河鲀,焉知鱼味,食了河鲀,百鲜无味”,古人诚不我欺,然鹅“拼死吃河鲀”也表明了这道美味到底有多么凶险。河鲀之毒主要来自河豚毒素,没有解药——好在现代人工养殖技术已经可以控制毒素积累,得到低毒甚至几乎无毒的个体了。先戳原文过过眼瘾吧。
弓斑东方鲀(T. ocellatus)又叫绿河豚。图片:jp.123rf.com
阅读全文:《河鲀,美无度毒无涯的水中尤物》
剑旗鱼是这颗星球上游速最快的鱼类之一。它们体型庞大、身手敏捷,还有锐利的长吻,戳穿半米厚的木质船底也不成问题,更不用说各种大鱼小鱼了。剑旗鱼肉质嫩滑油脂丰富,好吃是好吃,但身为顶级掠食者的它们,体内富集了大量有害重金属成分,可别吃太多!
跃出水面的剑鱼。图片:reddit.com
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还记得蛤蜊油么?图片:beauty.pclady.com.cn
鲳鱼群游动起来浩浩荡荡,喜欢相互摩擦身体,因此被古人意淫成娼妓身后跟着一群猎艳者,得名“鲳”。如此白净的鱼,真被黑的不轻。鲳鱼又被民间称为“狗瞌睡鱼”,这么难听的名字,却是一种褒奖。为什么?看全文咯~
看,多白净的鱼啊。图片:wikiwand.com
牙鲆是我们常说的比目鱼,但比目鱼不只牙鲆。根据比目鱼的眼睛长在身体哪侧,我们可以根据“左鲆右鲽,左舌右鳎”这一口诀加以区分——眼睛在左侧的才是肉质鲜美的牙鲆哟~你以为比目鱼很温顺?看下图:
牙鲆的大嘴和利齿。图片:httpphotohito.com
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