有了山珍，怎能不说说海味？今年可是介绍了很多海里的物种呢。戳全文链接，带你认识它们。
仿刺参带个“仿”字，但不意味着它不是正宗海参。这些家伙像极了古代守城兵器“滚子”，但它最厉害的地方，不是肉刺，而是肛门。除了可以通过肛门把内脏喷向敌人用来解围，海参还可以通过肛门呼吸——正宗的“吸屁股”！还有一个厉害之处是，它一旦离水，海参自溶酶就会活化，启动极端的应激反应，溶解掉大部分体壁，稍不注意，它就化成一滩胶水了！
其实，它的营养成分和肉皮冻差不多，可不是什么灵丹妙药。图片：pinterest
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石斑鱼可是个“大”家族，不仅种类多，而且个头大，破百斤也不稀奇。大块头甚至能瞬间吞噬一条一米多长的鲨鱼！然而凶猛如它也逃脱不了被滥捕的命运，已有近四分之一的种类处于近危或极危状态。
有多大？感受下近2.7米长的巨型鞍带石斑鱼吧。图片：新闻图片
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蛏子，被古人用“西施舌”形容的初夏美味。蛏子喜欢在泥沙中挖洞生活，潜伏的深度可达体长的五至六倍，要想挖到它，诀窍是：撒盐！吃货只关心会不会吃到寄生虫？嘛，你以为的寄生虫，很可能只是蛏子的消化器官，不信你们自己看：
撒盐逼蛏子出洞。图片：Flickr.com
乌贼、墨鱼、花枝指的是同一种生物？乌贼和枪乌贼反而不一样？还有鱿鱼、八爪鱼、真蛸、章鱼……这些外观相似的生物到底有何区别？应该如何区分？你需要头足纲四部曲：
这是一条普通章鱼，它有八条腕足。图片：arkive.org
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金枪鱼不止一种，它们口味浓重，原本不受人待见，在一百多年以前还是不折不扣的下等鱼。后来，它们是如何登上历史舞台，甚至被吃成濒危物种？人们在高级餐厅无比慷慨地为口腹之欲买单，却没有国家愿意给金枪鱼承诺一个可持续的未来......
刚刚孵化出的蓝鳍金枪鱼幼苗。图片：360doc.com
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海胆、七鳃鳗、
鲱鱼、白带鱼、
鲷鱼、比目鱼、
鳗鲡、丁香鱼、
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鲣鱼、三文鱼、
方格星虫、海蜇、
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