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果子熟了,吃水果有什么禁忌么?

一年四季,我们餐桌上都少不了水果。什么季节该吃什么果子?怎样才能挑到最好吃的水果?吃起来有没有什么禁忌?看看有没有你感兴趣的水果,点击阅读全文详细了解!

毁誉参半的水果:榴莲

臭而香甜,估计没有更加毁誉参半的食物了吧。榴莲的花朵巨大,经常开在树干上,传粉员工也另类:花白色、香味浓、晚上开的一般靠蝙蝠,花红色、白天开而香味淡的则是鸟类传粉。红色的榴莲是什么奇葩?挑榴莲为啥要选有4个“房间”的?顾有容在文中为榴莲正名。

除了常见的品种,还有其他的,比如这个龟榴莲D. testudinarum。图片:Flickr.com

阅读全文:榴莲:没有什么更毁誉参半的食物了

从小野果走来的:草莓

听说有人能把草莓的种子从果肉里剔出来?这是不可能的!因为草莓的可食用部分其实是膨大的花托,并非果肉;那些被误会为种子的小颗粒才是果实,要把种子从这样的“果肉”里剔出来,确非人类所能完成。在草莓的栽培历史上,大花托的品种很晚才出现,在此之前草莓作为水果的地位非常尴尬。怎么个尴尬法?去正文里了解吧。

野草莓(左)与我们熟悉的商品草莓(右),草莓是怎么“长大”的?正文里详解。图片:wermlandsnation.se

阅读全文:道理我都懂,但是草莓为什么这么大!

一骑红尘妃子笑:荔枝

这是种会引发南北大战的水果。它最外层的壳倒是很有铠甲模样,守护着由假种皮发育成的“果肉”。荔枝好吃,却为何不好保存?想要挑选小核的品种,又要怎么看?看多肉君怎么说。


荔枝塞肉这个菜,你觉得如何?图片来源见水印

阅读全文:日啖荔枝三百颗……等等,你是怎么吃的?

西游记里的果子:杨梅

刚说了荔枝,就有诗人来挑战荔枝的地位。明代嘉靖年间大学士徐阶这么写杨梅:“若使太真知此味,荔枝焉得到长安”。红色的杨梅你们见得多,白色的见过么?这种白色变异的果实像个羊脂球,常被称为“圣僧”,不过,并不好吃。杨梅的外果皮缺乏防护,常有小虫藏身其中,怎么办?霜天蛾来教你。

白杨梅。图片:blog.sina.com.cn

阅读全文:杨梅里有小白虫,怎么办?

据说能杀人的:樱桃

樱桃成熟的季节恰逢春夏之交,作为这个季节最受欢迎的水果当仁不让。虽说栽培历史悠久,但中国樱桃自始至终都不是大宗水果。供应期短,柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋。据说樱桃核能产生剧毒的氰化物,这是真的么?史军老师回答你。文中还有各种常见樱桃品种介绍哦!


比如说,这个是黄金车厘子。图片:史军

阅读全文:樱桃,这么美味的水果,真能毒死人吗?

更多水果、野果,直接点名字吧:

芒果菠萝莲雾番木瓜覆盆子山莓黑莓蔓越莓人心果神秘果桑葚南酸枣斐济果枇杷山竹橄榄奇异莓拐枣……

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发布于2016-07-01, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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