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颠覆你想象的“棋子蟹”:没想到小小的居然也黄肥膏满呢!

第一次看到棋子蟹,你会惊讶于这么小的蟹,能吃吗?但是打开壳以后,你会震惊于“麻雀虽小,五脏俱全”,各个黄肥膏满。而且相比较于大个子的大闸蟹,棋子蟹更容易进味,尤其做成熟醉蟹后,酒香,卤香,充分渗进了蟹黄蟹膏中,让蟹黄蟹膏吃起来,别有一番风味,吃一个根本不够啊!



其实用棋子蟹做成的熟醉蟹,所长去年就推荐过,光所长说好吃没用,还是要听听吃过的人怎么说:


知道大家都爱吃,今年所长特意定制了一批限量款手作花雕醉醉蟹限量2000份,先到先得,手慢无!


几次断货,全民疯抢

酒香醇厚馥郁

蟹肉饱满鲜甜

膏黄满得溢出

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01

 小小的身材,大大的好味道 

小身材又怎么样,照样膏满黄肥 /


和大家一样,所里的小姐姐们第一次看到醉醉蟹时,都在怀疑这螃蟹是未成年吧!这么小能有肉吗!可掰开一个才发现,不仅有肉,还膏满黄肥!该有的一样不少。



这种小螃蟹俗称“棋子蟹”,是迷你版中华绒螯蟹不过不要被它的外表蒙骗,个头虽小,肉多黄满,照样的又鲜又嫩,膏黄黏嘴。


小小的身材有满满的肉和黄


醉醉蟹在卤醉前还特地剪掉了脚,不仅方便取食,还更入味。扒开盖子,吃掉膏黄,再去掉腮,就可以直接丢嘴里咔咔嚼了。不过所里的小姐姐更喜欢直接丢进嘴里直接嚼着吃,用她的话说就是:贼过瘾!



02

 豪华醉卤+鲜甜蟹肉 

鲜甜滑嫩,酒香扑鼻 /


小醉蟹选用的豪华醉卤,跟之前我们2天狂卖了10000只的醉蟹一样:精选五年陈绍兴花雕,用昂贵的茅台吊香,再搭配新鲜橙皮、现切柠檬、干话梅等十多味香料,醉人的味道不变,小小的蟹身还更入味了呢!



除了豪华醉卤,小螃蟹自己本身也肉质鲜甜。打开罐盖,第一感觉就是酒香满盈,酒香里还有丝丝清新的花果香,风味更加独特。一口下去,蟹肉入味,鲜甜嫩滑,酒香扑鼻,回味悠长。



03

 小罐装+易拉罐封口 

休闲煲剧新姿势 /


手作花雕醉醉蟹小小的,不用像吃大闸蟹那样正式,随时都能当小零嘴吃。一个人追剧的时候,朋友们一起聊八卦的时候,拿出一小罐手作花雕醉醉蟹,实乃居家旅行,下酒追剧,不二之选!



为了让大家随时随地都可以开吃醉醉蟹,我们还设计了方便携带的小罐装,想吃的时候就可以立马开罐吃一个。易拉罐的封口设计,非常简单易开,妹子也很省力呢。难度系数?也就跟开罐八宝粥差不多。



小姐姐一想到吃蟹也可以是一件轻松又惬意的事,就满心欢喜藏不住,要在上班时间笑出声来。



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The End

发布于2018-11-29, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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