不同的目的，决定了我们对不同手账内容的选择。

↑纯文字记录一日三餐，控制日常饮食规律

↑贴上美食照片，记下当下的用餐感受

↑画出吃过的美食，记下聚会约会或一人食的美好“食”刻

↑进展缓慢的厨娘养成菜谱记录

选择了自己所需的记录内容之后，我们会发现手头或种草的许多手帐品牌本身已有各式各样的内页格式，不同格式都有它们的优缺点和适用类型。因此，紧接着第二步要考虑的便是如何最大限度发挥出不同内页格式的优点，做出形式与内容最适配的美食手帐。

【方法】画下和喜欢的人在一起吃吃吃的美好时刻，利用月格子的形式，像贴拍立得一样，把一个个美好瞬间贴在本月墙板的当日格子里。

【特点】一月一页的篇幅使得每份食物不用画得太精致，节约时间精力，但整个月整体记录完会比每天单独记在一页上更方便回顾，也显得更丰富多彩，简直偷懒有理。

【方法】左边固定日期的一日一栏页分「朝」「昼」「晚」简单记录三餐，右边空白页：本周最佳、餐厅推荐、美食绘、食后感等。

【特点】左页固定日期和格式用以检视每日必须监控的项目；右页为自由发挥提供绝对的自由度，缓冲的左页的死板同时丰富了整体一周的记录内容。

【方法】通常是融入到日常日记内容之中，主要技巧在照片、手绘和文字的排版问题上。一般采用“醒目大标题 + 嵌入手绘美食主图/照片 + 文字环绕”的排版方式，四周拼贴风格或配色统一的纸胶带、邮票作为装饰，最后在剩余空隙处盖上印章或者贴上小贴纸使页面丰满。

【特点】记录内容和格式随心所欲，充满设计和创造的乐趣，比起其他格式更能形成个人风格。

内容和格式确定了以后，就可以开始写你的美食手帐啦。

最后是分享一些个人记录的心得和窍门，我一般是会吃饭之前先拍一张照片，因为是拿来照着画而不是拿来发朋友圈的，所以不用凹造型，拍摄速度奇快，基本不会引发饥肠辘辘的同桌的侧目，只需考虑视角的问题。

不同食物会有各自比较好画的视角，比如拉面适合夹起一筷子再以平视角度拍摄，拿铁有漂亮的拉花适合俯视，遇到一些成分复杂的食物可以只拍局部特写画出一部分即可。

画的时候注意质感和明暗，尽量以最少的笔触画出基本造型，只抓特点，不求完全一致，可以根据现有条件或手帐页面需求调整配色。

种草时间！

关于着色工具，最常见的不外乎彩铅和水彩，彩铅分为油性和水溶性，如果你有用水彩的习惯搭配水溶性彩铅可以让着色更细腻。我自己使用的是马克铁盒油性48色，会比水溶性的更鲜艳浓烈一些。

水彩一般分为颜料水彩、固体水彩、液体水彩和水彩笔，各有各的优缺点，我使用的是樱花奈良水彩毛笔，相较颜料水彩和固体水彩来说，优点就是非常便于携带和收纳，而且因为我也很喜欢写Calligraphy,可以直接用它书写艺术字体，但缺点是无法调色，只能通过笔头沾水控制浓淡深浅，适合新手或者对上色要求不高的人。

关于手绘由于我没有接受过专业系统的学习，主要是靠多看自己喜欢的画家的作品然后自己摸索，很多人说“不会画画不知道怎么做手帐”，其实我觉得画画这件事情没有什么画得好或不好的，开心就好，喜欢就好。

特别介绍我很喜欢的日本绘画大师大崎吉之的水彩手绘日料，美得仿佛隔着屏幕都能闻到烤鳗和味增的香气呢。

最后祝愿大家吃得满足，玩得开心。

肚子饿万岁！

所长说

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