现在打开朋友圈，晒状态的十条有八条是在晒美食，有人说，我们吃货的人生只有两种状态，不是正在吃就是正在去吃的路上。吃得美了要晒，安利给小伙伴们；吃到想差评，也要晒，吐槽一番。晒自己下厨的成果，更希望得到朋友们的关注和认同，哪怕做了黑暗料理，晒出来也能博大家一笑。食物的记录与分享，总能让人愉悦，而晒美食的初衷，想想也是一种餐桌上的虚荣心，满足这份虚荣心，除了实在的手艺，也少不了造型po图的小心机。
制作&拍照：饭饭
食物造型、摆盘技法，有很多大师级的教材，图文并茂，相关课程也不少，一个很重要的前提是做出大师级的菜品，长得好看还愁拍照不美吗？
但！是！我等手残党，做奶油蛋糕不会抹面、烧菜黑不溜秋，是不是可以知难而退了呢？的确，厨艺也讲天赋，提高烹饪技艺更需要时间来磨练，但是让简单料理变美一点，让黑暗料理不那么黑暗，还是动动脑筋就可以做到的，系统理论太深奥，简单小撇步立刻就可以操练起来。
本篇介绍的小技巧，都是用于以好吃为目的的家庭料理
我们的家常菜中的肉类、炖煮类的菜品，以及很多日常烘焙的面包、点心都是棕黄色系的，我们在配菜上需要考虑加入一些鲜艳的色彩来提亮菜品的整体感观，而不至于端上来一盘黑黢黢的东西，只能用下饭来形容。至于烘焙类的，比如面包、或者像图中的可露丽不妨切一刀，看一看内涵是否能有亮点。
对于色彩能够随心所欲任意发挥的料理，虽然可以大胆的使用自己喜欢的颜色，但是并不是每个人对于色彩的把握都能那么精准，比如红配绿可以是亮丽的圣诞色，但也可能是70年代大被面，同色系的搭配往往比较稳妥。同时白色可以说是万用底色，不论是白色的餐盘还是白色桌面背景，都可以和几乎所有颜色的食物和谐相处，并且会给食物一个很好的映衬。如果家里不想囤积各种盘子的话，干净简单的白色餐盘是不二之选。
当然对比色在实际烹饪中是不可避免的，甚至可以说常常会自然而然地出现，这就需要注意色块面积的比例，不要太势均力敌，一方为主，一方作为点缀，还是能够有不错的效果。
所谓亮点，就是让普通的东西有一点吸引人的地方，比如一盘白花花的饺子或者一碗馄饨，而表面上撒一点虾皮、葱花或者淋上一点油泼辣子，就成了心口上的一颗朱砂痣。
而棕红色的红烧系菜品搭上一些葱白丝或者红椒圈，既能有床前明月光的效果，又能增加口感的丰富度和味觉的刺激。
烘焙类的装饰就更加随心所欲了，花花、水果都是手残党的好朋友，因为不需要有什么技巧，全靠水果鲜花自带的颜值加分。
如果喜欢做蛋糕，但又不会裱花、也不会做翻糖，没有关系，一朵鲜花插在蛋糕上，瞬间有了想要结婚的冲动。
各色水果都是造型利器。怎么可能就这么放过，必须拗个造型，既然要吃，也要吃得漂亮。
如果连水果都懒得买，那就……
还是有办法……
旧报纸杂志总有吧，废物利用一下，剪下一些漂亮的图案作为装饰。
为了拗造型也是拼了吧
连旧报纸都没有？！！！那真的是……
还是有办法……
食物渣渣总有吧，撒上！
懒人造型法如果还不行，请看下一步。
大家都爱深夜发吃拉仇恨？恩，因为此时此刻最能触动那些孤独饥饿的灵魂，所以发照片的时机很重要，这一点大家就请自己揣摩吧~那么如何让照片本身打动人，以下几个方法不妨试试。
美食与生活密不可分，自己制作的家庭料理更是因为有自己的故事才变得有温度。忙碌的工作日早餐、精致不马虎的一人食、温馨的二人食，热闹欢乐的大聚餐，真实记录下这样的场景，有了主人的生活气息，照片就有了生气。
所谓风格可以是某种相对固定的色调、或者某一种标志性的食物造型方法、亦或是“我家独有”的桌面布置，之于自己渐渐成为一种习惯，而之于他人就变成了一种标志性的风格，看到图就知道是你。
给我一个杯子，能装下所有美食，连摆盘都省了。
相对固定的桌面布置格局，简单又省事，无需每次摆盘拍照时都反复推敲如何造型，日积月累，大量的图片放在一起感觉会很壮观。
手机修图软件很多，各有短长，各种滤镜和修图风格也是见仁见智，不过给图片加点小标签、或者打上自己的水印，可以给那些单调的画面或者简单的食物增加很多趣味性，也能弥补一些照片主题不够突出的问题。此处有一点小建议，加文字或者标签，不要太多，太过杂乱，点到即止，干净的画面更能突出重点。
现在美食做的好的、拍照拍美的大神们越来越多了，在美的道路上竞争太激烈，哎~那就走走自黑的路线吧，能做朋友圈里的黑暗料理女王也是至高的殊荣。
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