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241字
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当豆腐心里有了肉：一道好吃又好看的快手菜
大池dc




准备材料


一些肉馅， 1/4个鸡蛋的蛋液， 盐， 黑胡椒， 一大块豆腐， 葱， 蒜， 酱油， 糖， 蚝油


1
豆腐切方块(长方形也无所谓)，小勺挖坑，深度大概到整体的1/2吧



2
将肉馅、蛋液、盐、黑胡椒和挖出的豆腐拌匀



3
将拌好肉馅填入豆腐坑，凸出部分不要太鼓


4

锅内少油煎豆腐。豆腐有肉馅的那边先下锅，待肉表面金黄后换面




5
豆腐的每一面都煎至金黄后，肉馅面朝上，将葱蒜切末放到锅边炒香，之后加水、酱油、蚝油、糖，煮开调味后，调中小火盖锅盖，焖



6
焖至锅内水变少，将豆腐盛出，锅内汤汁加香油，关火加淀粉勾薄芡，浇汁


7
吃！！！


本文所有图片都来自作者，果壳网友大池dc


所长说


看起来很好吃有没有？明天就在家做起来吧！（¯﹃¯）


The End

发布于2015-06-27， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。

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