• 吃货研究所
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从前,有一种小野草叫香猪殃殃,然后它死了,被做了酒...

从前,有一种小野草叫香猪殃殃,然后它死了,被做了酒...

乔小乔 吃货研究所

虽然已经到了九月份,夏天好像还是摇晃着尾巴赖着不肯走。这个季节最适合的就是晚上吹吹风,和小伙伴们来一口清清爽爽的果酒,所长在手边一扒拉,可不就是这瓶香猪殃殃...啊不!香车叶草酒最合适了嘛(介绍的时候不能随便叫花名...)!


 
在夏夜的晚风里,打开音响播一首海龟先生,和小伙伴一起喝一口加了冰块和薄荷的香车叶草酒,酸酸甜甜,清新不腻,心底仿佛擦过一瞬酥酥麻麻的电流。在花果的清香中和这个夏天最后告个别吧。

酸酸甜甜,清新不腻的香车叶草酒
喝下满满一口花果香
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01

 拥有夏天味道的酒 

/ 清清爽爽一口花果香 /

 

光是看瓶身这高颜值的薄荷绿就充满了夏天的气息,让人瞬间凉爽起来了呢!气味也和想象中相差无几,香甜的白花香气混合着草茎的青色气息,果真是甜而不腻。


入口的一瞬间,就被清爽的酸占据了味蕾,然后慢慢返上果味和小白花的清甜。微小的气泡在舌头上酥酥麻麻的炸开,勾的人痒痒的,仿佛森林中一阵带着花草清香的风拂过你的耳边,只留下心尖上一股沁人心脾的舒爽。随后又在余味中重新被满满的花果香包围。


这么清新的仙女酒,连所长喝完都变得娇俏起来了呢。



02

 充满意趣的五月酒 

/ 不要错过我们的第一次相遇哦 /

 

在德国,香车叶草酒还有一个美丽的名字—五月酒(Maiwein)。据说是在公元854年由普吕姆修道院的本笃会修士酿造而成,主要的原料就是当季的时令果酒和香车叶草。由于总是按照时令供应,所以五月酒自然代表着夏天的味道。

 
那么香车叶草是啥呢?如果说这个名字你没怎么听说过,它在国内还有一个更接地气的名字——香猪殃殃,是不是瞬间又多了点可爱的氛围!看起来像没人爱的小野草,但事实上是一种有香味、可以用做熏香的植物,在德国经常被添加在酒和食品中用来增加风味,也可以做成花草茶饮用。


不过在五月酒里,香车叶草的用法可不是直接加在酒里,而是悬挂于酒的上方。这样既可以使酒获得香车叶草的香气,还能避免它带来不必要的苦涩味道。


虽然五月酒在德国是招待朋友时相当常见的佐餐酒,但在中国可实属罕见啊!听说这回还是国内首次引进呢,这么独特清新的味道你还不赶紧来尝个鲜~再晚就不是和所长一样可爱的小仙女…啊不!小仙男了!

 
这次的1L分享装,刚好适合夏末野餐,闺蜜聚会,好友爬梯!赶快中秋节约上三五好友一起喝一杯咯!配上流心奶黄的月饼解腻也是一把好手呢!不如两样一起加入购物车咯(所长露出邪魅的微笑)~

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The End

发布于2019-09-11, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

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