2023年3月15日，果壳与美国普渡大学生物与食品工程专业博士云无心老师一起参与了上海FIC2023（中国食品添加剂和配料协会展览会），并以直播的形式向广大用户科普展会精彩内容。同时 ，云老师针对用户在食品添加剂方面的疑问进行了详细解答，引导用户了解“科技 狠活 营养“背后的科技力量。

在巴斯夫展台，巴斯夫大中华区营养素原料客户经理孙雪飞老师为我们带来了趣味解读，围绕维生素、类胡萝卜素的营养价值和巴斯夫在可持续发展方面的成果进行了深入交流。

科技发展就是为了更好的生活，我们的食品营养健康要兼顾。展会上还有很多精彩内容，请持续关注果壳后续报道。