阿斯巴甜成为2类致癌物,无糖可乐还能放心喝吗?
1、虽然阿斯巴甜被国际癌症研究机构列为2B类致癌物,但多方研究机构都认为每公斤体重0-40毫克这一每日允许摄入量没有问题。
2、在正常的饮食结构下,含阿斯巴甜的无糖食物可以放心吃喝,该吃吃,该喝喝。
世卫组织官网今天发布消息,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。国际癌症研究机构(IARC)援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(2B类),食品添加剂联合专家委员会(JECFA)重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
两个机构的审查既独立又相互补充,目的是评估与食用阿斯巴甜相关的潜在致癌危害和其他健康风险。这是国际癌症研究机构首次对阿斯巴甜进行评估,也是联合专家委员会对其开展的第三次评估。经过审查现有的科学文献,两方面的评估都指出癌症(和其他健康影响)方面的现有证据存在局限性。
国际癌症研究机(IARC)根据人类癌症(特别是肝细胞癌这种肝癌)方面的有限证据,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(第2B组)。在实验动物中发现的致癌证据也有限,与导致癌症的可能机理有关的证据同样有限。
食品添加剂联合专家委员会(JECFA)认为,没有充分理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0-40毫克这一每日允许摄入量。因此,委员会重申,人们可在这个每日限量内放心食用。例如,假设没有其他方面的食物摄入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料,一位体重70公斤的成人每天要饮用9-14罐以上才会超过每日允许摄入量。
世卫组织食品和营养标准和科学建议处处长Moez Sanaa博士说:“食品添加剂联合专家委员会(JECFA)还在动物和人类研究中考虑了癌症风险的证据,并得出结论,食用阿斯巴甜与人类癌症之间存在关联的证据并不令人信服,”
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