在迪士尼吃到鸡蛋的人都有个疑惑:迪士尼是有魔法吗?为啥连鸡蛋里都有米老鼠?!
图片来自小红书@饭爱杰(JJ20 25场圆满版除了平面的,甚至还有更神奇的立体版,米奇蛋黄不仅五官清晰可见,还是3D的,比蛋白凸出。这……总不能是米奇米妮生的吧?❷ 把鸡蛋壳整成半壳形,将蛋清放在其中蒸熟(这蛋壳切口还算平滑)。❸ 接着用勺子、吸管或者其他趁手的小工具,挖出一个简单米奇头。❺ 煮熟后,一个米奇蛋就完成了!欢迎来到米奇妙妙屋~但问题来了,迪士尼肯定不能这么手工搞呀,那做出来的米奇得千鼠千面了,起码得有个模型吧!搜来搜去,版权保护得太好,根本找不到米奇头模具……眉头一皱,换个思路!原理应该和爱心鸡蛋是一样的,只是图案不一样而已。果然就找到了~ 就是下面这款花式造型鸡蛋煮蛋器。本来我打算自己买一个来实拍的,但是一个好几百块钱,太贵了,那就来看图解说吧。下图最左边这个,是蛋黄蛋白分离器,然后A是煮蛋的容器,B是爱心形状的模型柱体,A+B 就能形成一个爱心向里凹陷的腔体。❷ 然后给A和B都涂点油打底防粘,先把蛋白煮熟,形成一个中空的腔体;只要把圆筒外模具换成蛋壳形状,内模具换成米奇造型,那平面米奇头的水煮蛋,轻松搞定~!有了上面的铺垫,我们首先能判断,立体米奇鸡蛋肯定也是先把蛋黄和蛋白分开再重聚,只是要把蛋黄做成立体的。想要做得精细,纹路浮雕得朝下,可以用下面这个软硅胶模具来理解一下。先把蛋黄液过筛加到模具中煮熟,然后再脸朝上,放蛋白上继续蒸。等完全凝固,这蛋黄和蛋白又成为一体,立体米奇水煮蛋自然就成啦~文中 Gif 截取自 YouTube 博主 emmymade 的 《DIY MICKEY MOUSE shaped EGG Tokyo Disneyland | You Made What?!》、 x 宝的产品截图,关键词为花式造型鸡蛋和米糕模具。